Confeitaria é nunca desistir

Essa é a Priscila, ganhadora de um dos sorteios que fizemos em comemoração aos 9 anos de Empório Box.

Desde criança ela sempre gostou da cozinha, acompanhando atentamente e ajudando a sua tia. Com o passar dos anos, ela foi deixando os bolinhos de lado, ao ponto de esquecer como fazê-los. Mas, o nascimento da sobrinha trouxe essa paixão de volta. “Comecei no mêsversário. Passei perrengue para fazer, não tinha noção nenhuma de confeitaria, pois os bolos não eram mais feitos como antigamente, modificaram bastante.” Além disso, com a pandemia, vieram também muitas perdas e crises de ansiedade, infelizmente.

Foi então que ela se deparou com um vídeo que a fez se interessar novamente pelos bolos. Live após live, teste após teste, Priscila ia tentando voltar ao mundo que a encantava. “Dei um jeito de comprar um curso online e praticar em casa, fui me ocupando desse novo sonho. Também fiz aula presencial para pegar confiança, pois mesmo com cursos, apanhei bastante, os bolos saíam errados, estrutura ruim, levava mais de 6 horas para confeitar, meu forno também não ajudava…”.

Mas, como seu objetivo, e de tantos outros profissionais dessa área, era estar mais perto dos filhos e poder complementar sua renda, Priscila não desistiu.

“Confeitaria pra mim é amor, empenho, é conquistar e realizar sonhos em cada bolo ou doce produzido.”

Com incentivos, abriu sua conta no Instagram @lovedebisa, onde compartilha seu trabalho e hoje conseguiu seu diploma de confeitaria e panificação.

A confeitaria mudou muito mais que a vida, mas transformou a mentalidade dessa empreendedora. “Ainda tenho mais aprendizado para alcançar e obter, pois, sem estudo, perseverança, garra e dedicação, não há sonhos e conquistas!”