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Morango Cravejado: como fazer e embalar?

07 Oct, 2026 • 3 min de leitura
Caixa para macarons e morango cravejado
Caixa para macarons e morango cravejado

A tendência que ganhou espaço nas vitrines e nas redes sociais, é o morango cravejado. O segredo para um bom resultado está em escolher morangos firmes, secá-los muito bem e caprichar na embalagem. Veja como preparar e conservar os seus.

A tendência que ganhou espaço nas vitrines e nas redes sociais, é o morango cravejado. O segredo para um bom resultado está em escolher morangos firmes, preparar um bom recheio e caprichar na apresentação final.

Acompanhe o artigo a seguir para aprender o passo a passo e veja dicas inscríveis de como embalar e agregar ainda mais valor ao seu morango com a embalagem certa.

Morango cravejado

Ingredientes

Para o Brigadeiro

  • 400g de leite condensado
  • 250g de creme de leite
  • 50g de chocolate branco
  • 1 colher de sopa de manteiga
     
  • Morangos grandes, limpos e secos

Para o Caramelo

  • 150g de açúcar
  • 100g de água
  • 50g de glucose
  • Corante vermelho

Para a Cobertura

200g a 400g de chocolate branco derretido
 

Modo de Preparo

Brigadeiro
Misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga em uma panela.
Após mistruar esses ingredientes, leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela ou atingir ponto de brigadeiro firme.
Passe para um prato, cubra com plástico filme em contato e espere esfriar totalmente.
 
Caramelo
Misture os ingredientes da calda, leve ao fogo até atingir 150 graus. Despeje sobre o silicone, deixe esfriar e quebre
 
Modele e Finalize
Lave e seque bem os morangos.
Pegue uma porção do brigadeiro frio, abra na mão e envolva o morango, modelando no formato de coxinha.
Derreta o chocolate branco e coloque parte dos pedacinhos de caramelo nele.
Mergulhe os morangos cobertos de brigadeiro nessa mistura de chocolate com caramelo.
Coloque sobre papel-manteiga ou silicone para secar e endurecer na geladeira.
 

Como Embalar o Morango Cravejado: Proteção e Apresentação Irresistível

Morango Cravejado

 

O resultado final depende de um cuidado simples: a embalagem.

Um doce visualmente marcante pede uma apresentação à altura.
Quando o morango cravejado é vendido como presente, lembrança ou kit, a embalagem passa a fazer parte da apresentação.

O detalhe que Transforma o Doce em Presente

O visor permite que o morango fique visível antes mesmo da embalagem ser aberta.

É uma escolha interessante principalmente quando o acabamento do doce é um dos principais atrativos do produto.

 

Além disso, durante o período natalino, o morango cravejado pode se transformar em uma opção charmosa para presentear. E uma embalagem com estampa natalina ajuda a completar a apresentação, deixando o produto pronto para entrar no clima do Natal.
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Gostou da tendência?

Agora é só escolher a combinação de morangos, chocolate, finalização e embalagem que mais combina com a sua proposta. 

 

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